Spirulina — slovo, ktoré dnes počujeme stále častejšie, keď príde reč na zdravú výživu a superpotraviny. Ale čo to vlastne spirulina je a prečo sa stala takým hitom medzi tými, ktorí sa starajú o svoje telo a myseľ? Tento článok vás prevedie svetom tejto zelenomodrej riasy, jej prínosmi, spôsobom užívania a tým, prečo by mala mať čestné miesto vo vašej každodennej rutine.
Čo je spirulina?
Spirulina je jednobunková modrozelená riasa, ktorá rastie vo vode s vysokým obsahom minerálov, najmä v tropických a subtropických oblastiach. Táto mikroriasa patrí medzi najstaršie formy života na Zemi a už staroveké civilizácie, ako Aztékovia, ju využívali ako výživný zdroj potravy. To, čo spirulinu robí takou výnimočnou, je jej mimoriadne bohaté zloženie.
Cenné zložky spiruliny:
- bielkoviny,
- vitamíny (B1, B2, B3),
- železo,
- horčík,
- draslík a
- antioxidanty.
Približne 60-70 % hmotnosti spiruliny tvorí bielkovina, čo z nej robí jednu z najkoncentrovanejších foriem rastlinných proteínov na svete.
Aké má spirulina účinky?
Jedným z hlavných dôvodov, prečo sa spirulina dostala na výslnie, sú jej širokospektrálne zdravotné účinky.
1. Posilňuje imunitu
Posilňuje imunitný systém tým, že stimuluje tvorbu protilátok a iných buniek, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám a chorobám. Obsahuje aj fykocyanín, ktorý má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti, pomáha neutralizovať voľné radikály a chráni bunky pred poškodením.
2. Znižuje tlak a cholesterol
Spirulina má významný vplyv na zníženie cholesterolu a krvného tlaku. Podporuje zdravie srdca tým, že znižuje hladinu LDL (zlého) cholesterolu a zároveň zvyšuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Pravidelná konzumácia môže pomôcť zlepšiť cirkuláciu a chrániť cievy pred poškodením.
3. Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Pre ľudí, ktorí sa snažia zhodiť nadbytočné kilogramy, je spirulina skvelou voľbou. Pomáha totiž znížiť chuť do jedla tým, že stabilizuje hladinu cukru v krvi a podporuje zdravý metabolizmus. Navyše, vysoký obsah bielkovín podporuje pocit sýtosti, čím prirodzene obmedzuje prejedanie.
4. Podporuje detoxikáciu tela
Ďalším zaujímavým aspektom je jej vplyv na detoxikáciu organizmu. Spirulina viaže ťažké kovy a toxíny, ktoré sa môžu hromadiť v tele, a pomáha ich vylučovať. Je teda ideálna pre tých, ktorí žijú v znečistených mestách alebo chcú svoje telo zbaviť škodlivých látok.
5. Podporuje zdravie kože a vlasov
Spirulina taktiež podporuje zdravie pokožky a vlasov. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov pomáha zlepšiť elasticitu pokožky, redukuje výskyt akné a posilňuje vlasové folikuly, čím prispieva k ich rastu a lesku.
Freepik.com
Formy a spôsob užívania spiruliny
Jednou z výhod spiruliny je jej variabilita. Môžete ju nájsť vo forme prášku, tabliet alebo kapsúl.
- Prášok je skvelý na pridanie do smoothies, džúsov alebo jogurtov — jeho jemne zelená farba dodá vašim raňajkám energický nádych.
- Tablety a kapsuly sú zas vhodné pre tých, ktorí preferujú rýchle a praktické riešenie.
Odporúčaná denná dávka sa zvyčajne pohybuje medzi 1 až 3 gramami, avšak pri špecifických cieľoch, ako je detoxikácia alebo športový výkon, sa môže zvýšiť až na 5 gramov denne.
Má spirulina nežiaduce účinky?
Aj keď je spirulina prírodná a bezpečná, je dôležité vedieť, že nie je vhodná pre každého. Ľudia s autoimunitnými ochoreniami by sa mali spiruline vyhnúť, pretože môže nadmerne stimulovať imunitný systém.
Rovnako je dôležité kupovať spirulinu od dôveryhodných zdrojov, aby ste sa vyhli produktom kontaminovaným toxínmi alebo ťažkými kovmi. Niektorí ľudia môžu po prvom užití pociťovať mierne tráviace problémy, ako je nadúvanie alebo mierna nevoľnosť, no tieto príznaky zvyčajne rýchlo ustúpia, keď si telo zvykne.
Spirulina – chlorela. Aký je rozdiel?
Spirulina a chlorela sú často spomínané spoločne, no ide o dve odlišné riasy s rôznymi vlastnosťami.
- Spirulina je modrozelená riasa, zatiaľ čo chlorela je čistá zelená riasa s vyšším obsahom chlorofylu. Chlorela má pevnú bunkovú stenu, čo znamená, že ju telo ťažšie strávi, a preto sa často predáva vo forme, ktorá prešla procesom dezintegrácie bunkovej steny.
- Spirulina je ľahšie stráviteľná a obsahuje viac bielkovín, zatiaľ čo chlorela sa vyznačuje silnejšou detoxikačnou schopnosťou, najmä pri odstraňovaní ťažkých kovov z tela. Obe riasy však skvele dopĺňajú zdravú životosprávu a môžu sa kombinovať pre maximálny účinok.
Malý krok k veľkej zmene
Spirulina je viac než len módna záležitosť. Je to dar prírody, ktorý ponúka ohromujúce zdravotné benefity, od posilnenia imunity cez detoxikáciu tela až po podporu metabolizmu a chudnutia. Pravidelným začlenením spiruliny do vašej stravy môžete podporiť svoje zdravie a cítiť sa plní energie. Dôležité je však byť konzistentný a nájsť si spôsob užívania, ktorý vám najviac vyhovuje.
Nezabúdajte, že tajomstvo dobrého zdravia tkvie v malých krokoch a dobrých rozhodnutiach. Možno práve spirulina bude tým kúskom skladačky, ktorý vám pomôže dosiahnuť rovnováhu a vitalitu, po ktorej túžite. Tak prečo to neskúsiť už dnes?
Zdroj úvodnej fotky: Freepik.com
