Snacky z teplovzdušnej fritézy: Tipy, ktoré ťa zachránia pred čipsami

Teplovzdušná fritéza je malý pomocník, ktorý si za posledné roky získal srdcia mnohých domácností. A nie je sa čomu čudovať – pripravíte v nej chrumkavé dobroty s minimom oleja, a to rýchlo, jednoducho a bez zbytočného neporiadku. Navyše, ak milujete snacky, ale chcete sa vyhnúť ťažkým, mastným jedlám, fritéza je váš nový najlepší priateľ.

Prečo milujeme teplovzdušnú fritézu?

Menej tuku, viac chuti. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu dosiahnete pri používaní teplovzdušnej fritézy chrumkavý efekt bez litrov oleja. Vaše jedlá sú ľahšie, ale stále chutné.

• Rýchlosť. Žiadne dlhé čakanie na rozohriatie rúry – väčšina snackov je hotová do 15 minút.
• Minimum umývania. Jedna nádoba, jeden rošt – a hotovo.
• Variabilita. Od zemiakov cez tofu až po sladké jablkové čipsy – fantázii sa tu medze nekladú.
• Zdravšia alternatíva. Vhodná aj pre deti, celiatikov či ľudí, ktorí si strážia príjem tukov.

Top 5 rýchlych a chutných obedov: Hotové za 30 minút!

Objavte 5 jednoduchých receptov na rýchly a zdravý obed. Od kuracieho soté po krémového lososa - všetko pripravené za menej ako 30 minút.

15 tipov na domáce snacky, ktoré vás zabavia aj nasýtia

1. Zemiakové lupienky

Nakrájajte zemiaky na tenučké plátky, namočte na 10 minút do studenej vody, osušte, jemne potrite olejom a osoľte. Pečte 10 – 15 minút na 180 °C. Výsledok? Chrumkavé ako z obchodu, ale bez výčitiek.

2. Cícerové guľôčky (falošné falafely)

Rozmixovaný uvarený cícer, cesnak, koriander, trocha ovsených vločiek na zahustenie. Vytvarujte guľky a pečte 12 minút na 190 °C. Skvelé s jogurtovým dipom!

3. Tofu nugetky

Tofu obaľte v kukuričnom škrobe, korení a postriekajte olejom. Pečte 10 minút na 200 °C, otočte a ešte pečte 5 minút. Ideálne k sweet chilli omáčke.

4. Mini pizze z tortilly

Tortillu nakrájajte na trojuholníky, potrite paradajkovým pretlakom, pridajte syr, kukuricu, olivy… Pečte 5 – 7 minút na 180 °C. Rýchly večerný hit!

5. Sladké jablkové chipsy

Jablká nakrájajte na tenučké kolieska, posypte škoricou, trochou kokosového cukru. Pečte 12 minút na 160 °C. Sladké, chrumkavé, zdravé.

6. Syrové chuťovky

Z plátkového syra vykrajujte malé tvary, vložte do fritézy na papier a pečte pár minút na 180 °C, kým sa neroztopia a znovu nespevnia. Budú chrumkavé ako syrové chipsy!

7. Cuketové hranolčeky

Cuketu nakrájajte na prúžky, obaľte v strúhanke zmiešanej s parmezánom a bylinkami, postriekajte olejom. Pečte 10 – 12 minút na 200 °C. Perfektné s cesnakovým dipom.

8. Plnené šampiňóny

Veľké hlavičky naplňte zmesou syra, cesnaku a byliniek. Pečte 8 – 10 minút na 180 °C. Fungujú ako predjedlo aj snack k vínu.

9. Pečený cícer

Uvarený cícer osušte, premiešajte s olivovým olejom, soľou a paprikou. Pečte 15 minút na 190 °C. Výborná chrumkavá alternatíva k orieškom.

Recepty s karfiolom: 5 chutných jedál, ktoré treba skúsiť!

Objavte 5 lahodných receptov s karfiolom – od krémovej polievky, cez pečený karfiol až po exotické kari. Jednoduché na prípravu a plné chuti!

10. Banánové kolieska s čokoládou

Banán nakrájajte, ponorte do čokolády, posypte orechmi alebo kokosom. Dajte do fritézy na 5 minút na 160 °C, len kým čokoláda nestuhne. Mini dezert bez výčitiek.

11. Ananás so škoricou a javorovým sirupom

Šťavnatý ananás nakrájajte na kúsky alebo krúžky, posypte škoricou a jemne pokvapkajte javorovým sirupom. Pečte 6 – 8 minút na 180 °C – ananás skaramelizuje a získa hrejivú chuť, ktorá pripomína tropické leto. Skvelé aj ako sladká bodka po večeri!

12. Hranolčeky z maslovej tekvice

Maslovú tekvicu očistite, nakrájajte na hranolky, premiešajte s olivovým olejom, tymianom a štipkou soli. Pečte 15 – 18 minút na 190 °C, v polovici premiešajte. Výsledok? Zvonku chrumkavé, zvnútra jemné hranolky s prirodzenou sladkosťou – zdravé, farebné a deti ich milujú!

13. Karfiol v pikantnej omáčke

Karfiol rozdeľte na menšie ružičky, obaľte ich v zmesi z kečupu, chilli omáčky, cesnaku a sójovej omáčky. Nechajte chvíľku marinovať. Pečte 12 – 15 minút na 190 °C. Servírujte s jogurtovým dipom alebo posypaný sezamom. Ideálna voľba pre milovníkov ázijskej kuchyne.

Fašírky pečené v rúre: Klasické mäsové, ale aj vegetariánsky variant

Zdravšie fašírky pečené v rúre – klasické mäsové aj vegetariánske varianty, ktoré oslovia každého. Objavte recepty, ktoré šetria čas i vaše zdravie.

14. Prosciutto v rozmarínovom mede

Tenké plátky prosciutta jemne pokvapkajte medom zmiešaným s rozmarínom (stačí štipka). Položte na papier na pečenie a pečte 4 – 5 minút na 180 °C. Získajú karamelizovanú kôrku a výborne sa hodia ako snack k vínu alebo originálne čipsy na párty.

15. Slaná granola (áno, čítate správne!)

Zmiešajte ovsené vločky, slnečnicové semienka, nasekané orechy, sušené paradajky (najemno), olivový olej, soľ a trocha čierneho korenia. Vysypte zmes na papier na pečenie a pečte 6 – 8 minút na 160 °C, premiešajte v polovici pečenia. Táto granola je skvelá do šalátov, na hummus alebo len tak do misky ako chrumkavý snack.

Fritéza nie je len o hranolčekoch

Ak ste doteraz fritézu používali len na pečené zemiaky, teraz máte dôvod sa do nej zamilovať znova. Je to nástroj, s ktorým môžete experimentovať, objavovať nové chute, a pritom si dopriať zdravšie verzie obľúbených pochúťok. 

Či už plánujete večer pri seriáli, pozvať na návštevu svojich priateľov, alebo zdravý snack do práce – teplovzdušná fritéza to zvládne ľavou zadnou. A možno aj chutnejšie než vaša rúra.

Zdroj úvodnej fotky: Freepik