Ak hľadáte spôsob, ako ušetriť peniaze v domácnosti, pomerne jednoduchá cesta vedie cez nákupy potravín. Práve jedlo tvorí jednu z najväčších položiek rodinného rozpočtu a pritom sa pri ňom dá ušetriť bez toho, aby utrpela kvalita či pestrosť jedál.
Nemusíte sa vzdať obľúbených surovín, stačí nakupovať premyslenejšie. V článku vám prinášame 14 praktických tipov, ako znížiť výdavky pri nákupe potravín – od plánovania nákupného zoznamu až po chytré využívanie akcií a správne skladovanie.
14 spôsobov, ako šetriť na potravinách:
1. Nakupujte podľa plánovaného zoznamu
Nákupný zoznam je malý zázrak, ktorý vám dokáže ušetriť desiatky eur mesačne. Keď viete, čo presne potrebujete, vyhnete sa impulzívnym nákupom, ktoré síce v košíku vyzerajú lákavo, ale doma skončia zabudnuté na poličke. Navyše sa vďaka zoznamu orientujete rýchlejšie a nákup máte hotový bez zbytočného blúdenia medzi regálmi.
Ak si zoznam pripravíte podľa jedálnička na niekoľko dní dopredu, budete mať istotu, že doma vždy nájdete všetko potrebné. Menej stresu, menej plytvania a pocit, že financie máte pod kontrolou.
2. Využívajte akcie a zľavy
Akcie sú skvelý spôsob, ako nakúpiť obľúbené potraviny lacnejšie, ale treba k nim pristupovať s rozumom. Najlepšie je sledovať letáky a porovnávať ceny – niekedy sa totiž „akciová“ cena od bežnej líši len minimálne. Využívajte zľavy na produkty, ktoré pravidelne kupujete, nie na tie, ktoré by ste si inak domov ani nepriniesli.
Dobrou stratégiou je aj vytvoriť si zásobu trvanlivých potravín, keď sú v zľave – napríklad cestoviny, ryža či konzervy. Takto budete mať doma vždy niečo po ruke a zároveň ušetríte. Dôležité je ale nepodľahnúť marketingu – ak niečo nepotrebujete, je to zbytočný výdavok, aj keď je v akcii.
3. Používajte vernostné kartičky obchodných reťazcov
Vernostné kartičky sa môžu zdať ako drobnosť, ale v skutočnosti dokážu priniesť slušnú úsporu. Vďaka nim sa dostanete k špeciálnym akciám, zľavám či bodovým programom, ktoré by vám inak unikli. Niekde viete body vymeniť za ďalšiu zľavu pri pokladni, inde za darčeky alebo kupóny na produkty, ktoré kupujete najčastejšie.
Ak nakupujete pravidelne v rovnakom reťazci, určite sa oplatí kartičku využívať naplno. Dnes už sú väčšinou dostupné aj v mobilnej aplikácii, takže ich nemusíte nosiť v peňaženke a máte ich vždy po ruke.
4. Pri nákupe myslite na sezónnosť
Sezónne potraviny sú nielen chutnejšie a výživnejšie, ale najmä lacnejšie. Jahody kúpené v lete stoja zlomok toho, čo by ste za ne dali v zime, a navyše chutia neporovnateľne lepšie. To isté platí pre zeleninu – tekvica, kapusta či jablká na jeseň vychádzajú podstatne výhodnejšie ako exotické druhy dovezené spoza oceánu.
Nakupovať podľa sezóny sa oplatí aj preto, že si prirodzene spestríte jedálniček. V každom období roka sa dá objaviť niečo nové, čo obohatí kuchyňu, a peňaženka vám za to poďakuje.
Freepik
5. Obmedzte nákup spracovaných potravín a polotovarov
Hotové jedlá a polotovary síce ušetria čas v kuchyni, ale rozhodne nie peniaze. V prepočte na porciu vychádzajú oveľa drahšie než suroviny, z ktorých si ich môžete pripraviť doma. Navyše často obsahujú pridané cukry, soli či konzervanty, ktoré zdraviu neprospievajú.
Ak si zvyknete variť aj jednoduché jedlá z čerstvých surovín, ušetríte nielen peniaze, ale aj získate kontrolu nad tým, čo jete. A v mnohých prípadoch je ich príprava rýchlejšia, než by sa zdalo.
6. Zvýšte podiel rastlinných potravín oproti mäsu
Mäso a mäsové výrobky patria medzi najdrahšie položky v nákupnom košíku. Kým kvalitné mäso môže byť základom výživného jedla, šunky, salámy či párky v prepočte na kilogram vychádzajú ešte drahšie a pritom obsahujú množstvo pridaných látok, ktoré zdraviu veľmi neprospievajú.
Ak chcete ušetriť, skúste ich postupne nahrádzať. Na desiatu či večeru sa skvele hodia domáce nátierky z tvarohu, strukovín alebo zeleniny, ktoré sú lacnejšie, sýte a zdravé. Mäso nemusíte vynechať úplne, stačí ho zaradiť menej často alebo v menších porciách a doplniť ho rastlinnými zdrojmi bielkovín. Vaša peňaženka aj zdravie vám za to poďakujú.
7. Kupujte väčšie balenia
Väčšie balenia potravín bývajú často finančne výhodnejšie, najmä ak ide o základné suroviny ako ryža, cestoviny, múka či strukoviny. Cena za kilogram alebo liter je zvyčajne nižšia než pri menších obaloch, a ak potravinu doma pravidelne používate, určite sa vám oplatí kúpiť ju vo väčšom.
Dôležité je však myslieť aj na skladovanie. Ak doma nemáte priestor alebo potraviny nestihnete spotrebovať, úspora sa rýchlo zmení na plytvanie. Oplatí sa preto kupovať vo väčšom len to, čo skutočne využijete.
8. Vyhýbajte sa mini baleniam
Naopak, malé balenia sú typickým príkladom, kde platíte viac za obal než za samotný obsah. Mini jogurty, balíčky orieškov či tyčinky do ruky síce pôsobia prakticky, ale v prepočte na kilo či liter sú výrazne drahšie.
Ak vás láka pohodlie, skúste si radšej pripraviť vlastné „mini porcie“ doma. Veľké balenie orieškov si môžete rozdeliť do menších dóz či sáčkov, a to isté platí aj pre jogurt alebo ovsené vločky. Výsledok je ten istý, no cena oveľa priaznivejšia.
9. Zvoľte menší košík
Možno to znie ako maličkosť, no veľkosť košíka či vozíka má obrovský vplyv na to, koľko nakoniec kúpite. Veľký prázdny vozík často zvádza k tomu, aby ste ho „naplnili“, aj keď nič z toho nepotrebujete. Menší košík vás prirodzene obmedzí a prinúti vyberať si len to, čo je naozaj potrebné.
Ak idete len po základné suroviny alebo pár položiek, siahnite po košíku namiesto vozíka. Uvidíte, že nakoniec miniete podstatne menej, pretože nebudete mať toľko miesta na impulzívne nákupy.
Freepik
10. Nakupujte raz alebo dvakrát do týždňa
Čím častejšie chodíme do obchodu, tým väčšia je šanca, že do košíka prihodíme niečo navyše. Aj keď idete len „po chlieb a mlieko“, odrazu máte doma aj čokoládu, čipsy a novú príchuť jogurtu. Riešením je plánovať si nákupy a chodiť do obchodu maximálne raz či dvakrát do týždňa.
Týmto spôsobom nielenže ušetríte peniaze, ale aj čas. A navyše – keď viete, že do obchodu pôjdete až o pár dní, potraviny doma využijete efektívnejšie a menej sa vyhadzuje.
11. Porovnávajte ceny na jednotku (kg/l)
Nie vždy je väčšie balenie alebo akciová cenovka výhodnejšia. To, čo sa oplatí, zistíš až vtedy, keď si pozrieš cenu na jednotku – teda za kilogram alebo liter. Obchody túto informáciu uvádzajú na cenovkách a často sa ukáže, že menšie balenie vyjde lacnejšie ako „výhodné XXL“.
Nauč sa teda pri nakupovaní sledovať tieto čísla, nie len veľkú cenu na štítku. Ušetrí ti to nemalé peniaze a časom sa ti to stane prirodzeným návykom.
12. Vyberajte privátne značky obchodných reťazcov
Ak hľadáš pri nákupoch úsporu, skús sa poobzerať po privátnych značkách obchodných reťazcov. Sú to produkty, ktoré predáva samotný obchod pod vlastnou značkou – napríklad Clever, K-Classic, Tesco. Ich cena býva výrazne nižšia než pri známych značkových produktoch, pričom kvalita je v mnohých prípadoch porovnateľná.
Najviac sa to oplatí pri základných surovinách, ako je múka, ryža, cestoviny, konzervy či mliečne výrobky. Keď tieto potraviny kupuješ pravidelne, rozdiel v cene sa nazbiera veľmi rýchlo.
13. Chodievajte nakupovať najedení
Keď sa vyberieme do obchodu hladní, všetko vyzerá lákavo – od voňavých rožkov až po sladkosti, ktoré by sme inak ani nehľadali. Hlad totiž spúšťa impulzívne rozhodovanie a ľahko siahneme po potravinách, ktoré nielen zvýšia účet, ale často sú aj menej zdravé.
Ak si pred nákupom dáte aspoň malú desiatu, znížite riziko zbytočných výdavkov. Sýty žalúdok pomáha udržať chladnú hlavu, takže zostanete verní svojmu zoznamu a domov prinesiete len to, čo ste plánovali.
14. Plaťte hotovosťou
Tu ide trošku o psychologický trik. Platba kartou pôsobí bezbolestne – jeden klik a nákup je vybavený. No práve preto ľahko stratíme prehľad, koľko peňazí naozaj míňame. Hotovosť vás núti viac premýšľať, pretože fyzicky vidíte, ako bankovky ubúdajú z peňaženky.
Ak chcete svoje výdavky držať pod kontrolou, vyberte si vopred konkrétnu sumu, ktorú ste ochotní minúť. Keď v obchode platíte len hotovosťou, oveľa ťažšie podľahnete pokušeniu pridať do košíka niečo navyše.
Šetrenie pri nákupe je o rozumných rozhodnutiach
Ušetriť na potravinách neznamená vzdať sa kvalitného jedla či obľúbených receptov. Kľúčom je vedomé plánovanie, správne výbery a vyhýbanie sa impulzívnym nákupom. Ak si osvojíte jednoduché návyky – od nákupného zoznamu až po sledovanie akcií a sezónnych surovín – zistíte, že rozdiel vo výdavkoch môže byť naozaj výrazný. Naučte sa nakupovať múdro a vaše jedlo bude nielen chutné a pestré, ale aj šetrnejšie k peňaženke.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
